I NONGSHIM Shin Ramyun Stir Fry sono noodles coreani piccanti e gourmet da wok (Bokkeumyeon). Questa è la versione asciutta (saltata in padella) degli Shin Ramyun. I noodles vengono preparati bollendoli e poi friggendoli con una miscela di spezie e olio. Il peso netto della confezione è di 131 g.
Noodles (82%): Farina di frumento, fecola di patate, olio di palma, sale, antiossidante: E306, emulsionante: E322 (contiene soia), regolatori di acidità: E501, E500, E339, spezie (maltodestrina, pepe nero, peperoncino rosso, aglio), colorante: E101.
Spezie in polvere (11%): Spezie (maltodestrina, peperoncino rosso, sale, proteine vegetali idrolizzate (soia), estratto di lievito, aglio, olio di palma, esaltatori di sapidità: E621, E627, E631), zucchero, sale, colorante: E150c, antiagglomerante: E551.
Olio di spezie (5%): Olio di colza, olio di crusca di riso, peperoncino rosso, salsa di soia (acqua, soia, frumento, sale), spezie (olio di sesamo, cipolla, aglio, olio di mais, peperoncino rosso).
Patatine di verdure (2%): Torta di pesce (pesce, amido di mais, fecola di patate), carota disidratata, mais dolce, cipolla, alghe.
Può contenere: Orzo, crostacei, uova, arachidi, latte, sedano e senape.
1. Far bollire 600 ml di acqua.
2. Aggiungere i noodles e le patatine di verdure. Cuocere per 2 minuti, mescolando frequentemente.
3. Togliere i noodles dal fuoco e scolare l'acqua (conservare circa 30 ml di acqua).
4. Aggiungere il condimento in polvere e l'olio per condire.
5. Mescolare bene e servire.
| Fattore nutrizionale | Quantità (100 g) | % Assunzione di riferimento (RI). style="text-align: right;">24% |
|---|---|---|
| di cui sazietà | 6,3 g | 32% |
| Carboidrati | 68 g | - |
| di cui zuccheri | 5,9 g | 7% |
| Proteine | 8,4 g | - |
| Sale | 2,5 g | 42% |
La % dell'Assunzione di Riferimento (RI) è calcolata dal valore di riferimento dell'assunzione di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).