LAO GAN MA
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LAO GA N MA コールラビ、ピーナッツ、豆腐のチリオイル漬けは、強い風味と油っぽい食感で知られる人気の中華調味料および付け合わせ油です。発酵コールラビ(18%)、唐辛子(12%)、ピーナッツ(4%)、豆腐(4%)を贅沢にブレンドし、大豆油(53%)に漬け込んでいます。花椒が独特の少しピリッとした風味を与えています。
大豆油 53%、発酵コールラビ 18%、唐辛子 12%、ピーナッツ 4%、豆腐(大豆、水) 4%、調味料 E621、食塩、砂糖、花椒。
そのままスパイスとして、またはお料理に使用して、深い風味と辛味を加えます。
開封後は冷蔵庫で常温で保存してください。
| 栄養成分 | 量 (100 g) | 参照摂取量 (RI*) の割合 |
|---|---|---|
| エネルギー | 2196 kJ (525 kcal) | 26% |
| 脂質 | 42.5 g | 61% |
| そのうち満足 | 5 g | 25% |
| 炭水化物 | 25 g | - |
| そのうち糖類 | 1.1 g | 1% |
| タンパク質 | 7.2 g | - |
| 食塩相当量 | 5.2 g | background-color: #ffe0e0; font-weight: bold;">**87%** |
*成人1人あたりの摂取基準量(8400 kJ / 2000 kcal)の一部です。