ENCONA
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エンコナ パパイヤ入りホットペッパーソースは、トロピカルな甘さと強烈な辛さの完璧なバランスを実現しています。142mlのこのソースは、本物のチリとペッパーのピューレを使用し、スコッチボネットとハバネロの辛味が力強いアクセントになっています。
このソースの独特の風味は、パパイヤ濃縮物(14%)とカリブ海産スパイスから生まれています。パパイヤの甘みが辛さを和らげ、マリネ、ディップ、テーブル調味料など、様々な用途にお使いいただけます。ビーガン対応なので、辛いもの好きの方にも最適です。
原材料
水、チリペッパーピューレ(ハバネロペッパー、スコッチボネットペッパー)38%、パパイヤ濃縮物14%、食塩、酢酸、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、安定剤:キサンタンガム、スパイス、保存料:ソルビン酸カリウム、クエン酸。
保存方法
開封後は冷蔵庫で保存し、8週間以内に使い切ると美味しく召し上がれます。天然の唐辛子は時間の経過とともに色が濃くなる場合があります。
栄養成分表示(100 ml あたり)
| エネルギー | 166 kJ (39 kcal) |
| 脂質 | 0.5 g |
| 満足 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 6.7 g |
| うち糖類 | 3.6 g |
| タンパク質 | 0.9 g |
| 塩 | 2.5g |