PANTAI エビペースト 100g

PANTAI シュリンプペースト（*カピ/ベラカン*）は、発酵させたエビ（65%）から作られたペーストで、東南アジア料理（カレー、サンバル）に強いうま味と深みを与えます。この製品は高濃度のスパイスです。

⚠️ 栄養成分表示に関する重要な注意（100g あたり）:
- 塩分が非常に多い：100g あたり 21.8g の塩が含まれています。このペーストはスパイスとしてごく少量使用されています。
- 高タンパク質：100g あたり 22g。
- ご注意ください：ペーストには、調味料（E621、E627、E631）と砂糖が含まれています。

最大65%のエビを使用し、発酵させることで、強い塩味とわずかな刺激のある完璧な香りを実現しました。このペーストは、タイのカレーペースト、サンバル、多くのマレーシア/インドネシア料理に欠かせない材料です。

• うま味の源：カレー、中華鍋、ソースの風味を深める、豊かで風味豊かな味。
• 高エビ含有量：エビを65%使用。
• 汎用性：スープ、マリネ、チャーハン、麺料理、サンバルに適しています。
• 便利なサイズ：100グラムパックは保管と使用が簡単です。

PANTAIシュリンプペーストを使って、美味しくて豊かな料理をお楽しみください。ペーストの強い香りはその品質の証ですので、ご注意ください。

原材料

エビ 65% (Acetes spp.)、食塩、砂糖、調味料: E621、E627、E631。

栄養成分表示 (100 g あたり) および 1 日の推奨摂取量 (RI*) の割合

*成人平均の参照値の割合1食あたりの摂取カロリー（8400 kJ / 2000 kcal）です。注：本製品は主に調味料として使用されるので、1食あたりの食塩含有量は低くなります。