DH FOODS
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DH FOODS スターアニスパウダーは、100%純粋なスターアニスを細かく挽いたものです。スターアニスは東南アジア料理、特に中華料理に欠かせないスパイスです。パウダー状なので使いやすく、甘草のような温かみのある香りが料理によく馴染みます。スターアニスは、伝統的なフォーや五香粉など、多くの古典料理に欠かせない材料です。
スターアニス 100%。
スープ、シチュー、マリネの風味付けに少量を使用してください。ベーキングやスパイスミックスにも使用できます。
乾燥した場所に保管し、光から保護してください。
| 栄養成分表示 | 量(100g) | 参照摂取量の割合(RI*) |
|---|---|---|
| エネルギー | 1503 kJ (359 kcal) | 18% |
| 脂質 | 1.1 g | 2% |
| うち飽和脂肪酸 | 0.4 g | 2% |
| 炭水化物 | 82 g | - |
| うち糖類 | 1.7 g | 2% |
| タンパク質 | 5.1 g | - |
| 食塩相当量 | 0.05 g | 1% |
*成人平均摂取量(8400 kJ / 2000 kcal)の参照値の一部。注!% RIは乾燥粉末に対して計算されています。使用されるスパイスの量は一般的に少量です。