COCINORT チキンブロスパウダー 1kg

COCINORTチキンストックパウダーは、スープ、ソース、キャセロールなどに最適な、高品質でプロ仕様のストックベースです。1kg入りで、適量で豊かで深みのある風味をお楽しみいただけます。このストックパウダーには、本物の乾燥**チキン（1%）**と**鶏脂（1.9%）**が含まれており、ターメリックやパセリなどの伝統的なスパイスが加えられています。

• プロサイズ: 業務用厨房やレストラン向けのたっぷり 1 kg パッケージです。
• 原材料: 本物の鶏肉、鶏脂、玉ねぎ、ターメリックを含みます。
• 多目的: スープ、リゾット、ソース、調味料の完璧なベースです。
• 糖分: 中程度の糖含有量 (9.3 g / 100 g 粉末)。

原材料

食塩、コーンスターチ、うま味調味料 (**グルタミン酸ナトリウム**)、砂糖、パーム油、加水分解植物性タンパク質 (**大豆** を含む)、酵母エキス、鶏脂 1.9%、乾燥鶏肉 1%、玉ねぎ、人工および天然香料、エクストラバージンオリーブオイル、スパイス (ターメリック)、パセリ、酸化防止剤 (ローズマリー抽出物)。

調理方法

熱湯に浸し、スープやソースのベースとして使用します。投与量は、必要な塩分濃度と用途によって異なります。

保管方法

乾燥した場所に保管し、直射日光を避けてください。

栄養成分表示（粉末100gあたり）と1日推奨量の割合（RI*）

*成人平均摂取量の基準値（8400 kJ / 2000 kJ）の割合（kcal）。注意！RI%は乾燥粉末に対して計算されており、完成したブロスに対しては計算されていません。塩分のRI%が高い場合、製品の塩分濃度が高く、少量での使用を想定していることを示しています。