"골든 카레"는 평범한 스튜를 고급 카레로 빠르게 변신시켜 주는 블록 형태의 일본식 소스 믹스입니다. S&B 오리지널 카레 가루로 만들어졌으며, 풍부한 허브와 향신료 향이 어우러져 매운 음식을 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 드실 수 있습니다. 12인분 기준입니다. 고기나 육류 기반 재료를 사용하지 않아 비건 제품입니다. 밀가루와 겨자가 함유되어 있습니다. 밥, 빵, 면, 롤 등과 함께 드세요. 감자나 고기 요리 소스로 사용하거나 찐 채소 소스로 사용해도 좋습니다.
12인분 기준
소고기(또는 닭고기, 양고기, 새우) 900g, 양파 900g, 당근 250g, 감자 300g.
- 모든 재료는 잘게 다져 넣는 것이 좋습니다. 기름 2큰술, 물 1200ml, S&B 골든 카레 믹스 1상자.
- 반 봉지(6인분) 조리 시: 재료의 절반인 물 660ml를 사용하세요.
- 큰 냄비에 기름을 두르고 고기와 야채를 중불로 약 5분간 볶습니다.
- 물을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 재료가 익을 때까지 약 15분간 끓입니다.
- 불을 끄고 S&B 골든 카레를 잘게 부수어 냄비에 넣습니다. 소스가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 약 5분간 계속 저으면서 끓입니다.
- 밥이나 면과 함께 따뜻하게 드세요.
재료
밀가루, 식물성 기름(팜유, 유채씨유), 설탕, 소금, 카레가루 8.6%(강황, 고수, 커민, 메밀, 오렌지 껍질, 향신료), 풍미 증강제(621, E627, E631), 색소(E150a), 향신료(후추, 고추, 마늘, 셀러리 씨앗, 겨자), 사과산.
보관
개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
(100g당)
지방
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에너지
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1929 kJ (462 kcal)
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26g
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만족
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16g
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탄수화물
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47g
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그중 당류
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10g
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단백질
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6.8g
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소금
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11.2g
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