MAMA SITA'S Sinigang Sa Sampalok - 향신료 믹스 (매운맛) 50 g

마마 시타의 시니강 사 삼팔록 믹스 핫은 상큼하고 강렬한 신맛으로 유명한 필리핀의 대표 요리입니다. 삼팔록은 타마린드를 뜻하는데, 이 전통 수프의 핵심 맛입니다. 이 버전은 매콤한데, 새콤함과 함께 수프에 매콤한 맛을 더하고 싶은 분들을 위해 고춧가루를 첨가했습니다.

이 향신료 믹스는 타마린드 가루 23%, 소금, 토마토, 고추를 함유하고 있습니다. 고기, 생선, 해산물, 그리고 캉콩/물공심채, 무와 같은 채소를 넣어 시니강을 만들 때 완벽한 베이스가 됩니다. 수프 특유의 매콤하고 매콤한 맛을 쉽게 만들어냅니다.

• 국민 수프: 타마린드(삼팔록)를 기반으로 한 강한 신맛의 시니강.
• 매운 맛: 고추가루를 넣어 더욱 맵게 만들었습니다.
• 빠른 조리: 정통 필리핀식 사워 수프를 쉽게 만들 수 있는 방법입니다.

재료

타마린드 가루 23%, 소금, 산도 조절제(E330), 풍미 증진제(E621), 토마토 가루, 쌀가루, 고추가루, 사탕수수.

보관 방법

건조한 곳에 보관하고 직사광선을 피하세요.

영양 성분(100g당)