LAO GAN MA Kaliaropės, žemės riešutai ir tofu čili aliejuje yra populiarus kiniškas prieskonių ir garnyro aliejus, žinomas dėl savo stipraus skonio ir aliejingos tekstūros. Jame yra sodrus fermentuotų kaljaropių (18 %), čili (12 %), žemės riešutų (4 %) ir tofu (4 %) mišinys, visi jie panardinti į sojų pupelių aliejų (53 %). Sičuano pipirai suteikia jam būdingą, šiek tiek aštrų skonį.
Sojų aliejus 53%, fermentuoti ropiniai kopūstai 18%, čili 12%, žemės riešutai 4%, tofu (soja, vanduo) 4%, skonio stipriklis E621, druska, cukrus, Sičuano pipirai.
Naudokite kaip paruoštą prieskonį, garnyrą arba gamindami maistą, kad suteiktumėte sodrų skonį ir aštrumą.
Laikyti kambario temperatūroje, atidarius šaldytuve.
| Maistinė vertė | Kiekis (100 g) | Referencinės paros normos (RP*) % | |
|---|---|---|---|
| Energinė vertė | 2196 kJ (525 kcal) | 26% | |
| Riebalai | 42,5 g | 42,5 g | 61 % |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 5 g | 25 % | |
| Angliavandenių | 25 g | - | |
| iš kurių cukrų | 1,1 g | 1 % | |
| Baltymų | 7,2 g | - | |
| Druska | 5,2 g | **87 %** |
*Referencinės vidutinio suaugusiojo paros normos dalis (8400 kJ / 2000 kcal).