ZAB MIKE fermentētā zivju mērce ir gatava garšvielu bāze, kas īpaši izstrādāta slavenajiem Taizemes un Lao papaijas salātiem (Som Tam). Šī mērce ir pazīstama ar dziļāku, bagātīgāku un intensīvāku garšu nekā tradicionālā dzidrā zivju mērce.
Mērce satur ne mazāk kā 93% fermentētas zivju mērces, ar pievienotu cukuru un marinētu ķiploku sulu, lai radītu perfektu Som Tam garšu. Izmantojiet to tāpat kā papaijas salātu vai citu Taizemes salātu un ēdienu garšvielu, kad kārojat autentisku, spēcīgu garšu.
Sastāvdaļas
Fermentēta zivju mērce 93% (zivs, malti grauzdēti rīsi, ūdens, sāls), cukurs, marinētu ķiploku sula (ūdens, ķiploki, sāls, skābuma regulētājs (E260), garšas pastiprinātājs (E621), krāsviela (E150c). stabilizators (E415).
Uzglabāšana
Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot nedēļas laikā.
Uzturvērtība (uz 100 ml)
| Enerģētiskā vērtība | 320 kJ (75 kcal) |
| <0,5 g | |
| apmierināts | 0,2 g |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| tostarp cukuri | 11 g |
| Olbaltumvielas | 5,8 g |
| Sāls | 18,6 g |