NONGSHIM Soon Veggie Ramyun is een veganistische en milde ramennoedelsoep. Het is een "Gourmet Mild"-variant zonder toegevoegde MSG (wel smaakversterkers E631 en E627), vlees of transvetten. Het gewicht van de zak is 112 g.
Noedels 89%: Tarwebloem, aardappelzetmeel, palmolie, zout, zuurteregelaars: E501, E500, E339, antioxidant E306, aroma (gistextract, soja, knoflook, tarwezetmeel), kleurstof: E101.
Kruidenpoeder 9%: Aroma's (maltodextrine, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja), zout, gistextract, soja, knoflook, tarwebloem), zout, specerijen (maltodextrine, knoflook, rode chilipeper, zwarte peper), suiker, smaakversterkers (E631, E627), shiitake, zuurteregelaar: E330.
Groente- en zeevruchtenchips 2%: Paksoi, wortel.
| Voedingsfactor | Hoeveelheid (100 g) | % Referentie-inname (RI*) |
|---|---|---|
| Energie | 1810 kJ (430 kcal) | 22% |
| Vet | 14 g | 20% |
| waarvan verzadiging | 6,8 g | 34% |
| Koolhydraten | 67 g | - |
| waarvan suikers | 3 g | 3% |
| Eiwit | 9 g | - |
| Zout | 4,1 g | 68% |
van de referentiewaarde (8400 kJ / 2000 kcal). Er bestaan geen officiële RI-waarden voor eiwitten en koolhydraten.