DH FOODS Steranijspoeder is 100% pure, fijngemalen steranijs, een onmisbaar kruid in de Zuidoost-Aziatische keuken, met name de Chinese keuken. De poedervorm maakt de specerij gemakkelijk te gebruiken en zorgt ervoor dat het warme, zoethoutachtige aroma zich gelijkmatig met het eten vermengt. Steranijs is een essentieel ingrediënt in veel klassieke gerechten, zoals traditionele Pho-soep en Chinese vijfkruidenmix.
Steranijs 100%.
Gebruik in kleine hoeveelheden om soepen, stoofschotels of marineren op smaak te brengen. Ook geschikt voor gebruik in bak- en kruidenmixen.
Droog en beschermd tegen licht bewaren.
| Voedingsfactor | Hoeveelheid (100 g) | % Referentie-inname (RI*) |
|---|---|---|
| Energie | 1503 kJ (359 kcal) | 18% |
| Vet | 1,1 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| Koolhydraten | 82 g | - |
| waarvan suikers | 1,7 g | 2% |
| Eiwit | 5,1 g | - |
| Zout | 0,05 g | 1% |
*Deel van de referentiewaarde voor de inname van een gemiddelde volwassen gebruiker (8400 kJ / 2000 kcal). Let op! De % RI is berekend voor droog poeder. De gebruikte hoeveelheid specerij is doorgaans klein.