DH FOODS Zout-Chili Kruidenmix is een veelzijdige Aziatische kruidenmix die snel diepte, zoutheid en pit aan gerechten toevoegt. De mix bevat 50% zout en 15% chili, wat zorgt voor een sterke smaak met een kleine hoeveelheid. De smaak is in balans doordat het zout is verzacht met suiker en knoflook. Het is traditioneel geschikt om fruit en groenten in te dippen (bijvoorbeeld met guave of mango), maar is ook uitstekend geschikt om vlees en vis in te marineren.
Zout 50%, chili 15%, suiker, knoflook, smaakversterker (E621).
Gebruik het om in kleine hoeveelheden direct tijdens het koken op smaak te brengen, in marinades of als dipsaus.
Droog en beschermd tegen licht bewaren.
| Voedingsfactor | Hoeveelheid (100 g) | % van Referentie-inname (RI*) |
|---|---|---|
| Energie | 852 kJ (203 kcal) | 10% |
| Vet | 3,4 g | 5% |
| waarvan verzadiging | 1,8 g | 9% |
| Koolhydraten | 34 g | - |
| waarvan suikers | 33 g | 37% |
| Eiwit | 8,8 g | - |
| Zout | 48,8 g | 813% |
*Deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Let op! De % RI is berekend voor droog poeder. Het zeer hoge RI% zout geeft aan dat het product extreem zout is en bedoeld is voor gebruik als kleine smaakmaker.