"Golden Curry" er en japansk sausblanding i blokker som raskt forvandler en hverdagsgryte til en fin karri. Den er laget av S&Bs originale karripulver, har en rik aroma av urter og krydder, og passer selv for de som ikke liker veldig sterk mat. Pakken er nok til 12 porsjoner. Produktet er vegansk, da det ikke inneholder kjøtt eller kjøttbaserte ingredienser. Inneholder hvetemel og sennep. Nyt med ris, brød, nudler, rundstykker osv. Å bruke den som saus til poteter eller kjøttretter eller som saus til dampede grønnsaker er en annen måte å nyte den på.
Forslag til bruk (12 porsjoner)
Storfekjøtt (eller kylling, lam, reker) 900 g, løk 900 g, gulrot 250 g, potet 300 g.
- Alle ingredienser er helst hakket. Olje 2 ss, vann 1200 ml, S&B GOLDEN CURRY MIX 1 eske.
- Tilberedning av en halv pakke (6 porsjoner): Bruk halvparten av ingrediensene 660 ml vann.
- Steik kjøttet og grønnsakene i oljen i en stor kjele på middels varme i ca. 5 minutter.
- Tilsett vannet og kok opp. Skru ned varmen, legg på lokk og la det småkoke til ingrediensene er kokte, ca. 15 minutter.
- Skru av varmen, del S&B GOLDEN CURRY i biter og ha dem i kjelen. Rør til sausblandingen er helt smeltet. La det småkoke i ca. 5 minutter under konstant omrøring.
- Server varm med ris eller nudler.
Ingredienser
Hvetemel, vegetabilske oljer (palmeolje, rapsolje), sukker, salt, karripulver 8,6 % (gurkemeie, koriander, spisskummen, bukkehornkløver, appelsinskall, krydder), smaksforsterkere (621, E627, E631), fargestoff (E150a), krydder (pepper, chili, hvitløk, sellerifrø, sennep), eplesyre.
Oppbevaring
Oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder etter åpning.
Næringsinnhold
(per 100 g)
Fett
|
Energi
|
1929 kJ (462 kcal)
|
|
26 g
|
|
fornøyd
|
16 g
|
|
Karbohydrater
|
47 g
|
|
hvorav sukkerarter
|
10 g
|
|
Protein
|
6,8 g
|
|
Salt
|
11,2 g
|