DH FOODS Salt-Chili Krydderblanding er en allsidig asiatisk krydderblanding som raskt tilfører dybde, salthet og varme til retter. Blandingen inneholder 50 % salt og 15 % chili, noe som sikrer en sterk smak med en liten mengde. Smaken er balansert, ettersom saltet myknes opp med sukker og hvitløk. Den er tradisjonelt egnet til å dyppe frukt og grønnsaker i (f.eks. med guava eller mango), men er også utmerket til marinering av kjøtt og fisk.
Salt 50 %, chili 15 %, sukker, hvitløk, smaksforsterker (E621).
Bruk til krydring i små mengder direkte i matlaging, i marinader eller som dippsaus.
Oppbevares tørt og beskyttet mot lys.
| Næringsfaktor | Mengde (100 g) | % av referanseinntak (RI*) |
|---|---|---|
| Energi | 852 kJ (203 kcal) | 10 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| hvorav metthetsfølelse | 1,8 g | 9 % |
| Karbohydrater | 34 g | - |
| hvorav sukkerarter | 33 g | 37 % |
| Protein | 8,8 g | - |
| Salt | 48,8 g | background-color: #ffe0e0; font-weight: bold;">813 % |
*Del av referanseinntaket for en gjennomsnittlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Merk! % RI er beregnet for tørt pulver. Den svært høye RI-prosenten for salt indikerer at produktet er ekstremt salt og er ment for bruk som et lite krydder.