MAMA SITAS destillerte røreddik er en viktig ingrediens i filippinsk mat. Den er laget av fermentert rørsukkersaft og gir en ren, klar og litt søt syre som er forskjellig fra hvitvinseddik eller risvinseddik.
Denne eddiken er flott til:
Til marinering: En viktig ingrediens i å lage Adobo og Kinilaw (filippinsk ceviche).
Som dippsaus: Brukes som den er eller blandet med hvitløk, chili og soyasaus (f.eks. Toyo’t suka).
Til konservering og matlaging: Passer til alle typer matlagingsbehov som krever ren eddiksyre (5 % syre).
Dens nøytrale, men sterke syre gjør den til et allsidig tilskudd til spiskammerset ditt.
Ingredienser
Rørsukkereddik 50 %, vann
Oppbevaring
Tørt ved romtemperatur.
Næringsinnhold innhold (per 100 ml)
Næringsfaktor
Mengde
Energi
0 kJ (0 kcal)
Fett
0 g
hvorav mettet
0 g
Karbohydrater
0 g
hvorav sukkerarter
0 g
Fiber
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Den omtrentlige størrelsen på det pakkede produktet eller salgspakken er 62 x 228 x 62 mm.