MAMA SITAS All-Purpose Sauce er en filippinsk versjon av den tradisjonelle brune sausen kjent som «All-Purpose Sauce». Denne sausen er tykk, søt og sur på smak og gir rettene en rik, karamellisert farge og smak.
Den er ekstremt allsidig: den fungerer utmerket som en dippsaus til stekte vårruller, fisk eller andre frityrstekte retter, for eksempel. Den brukes også som krydder i matlaging for å gi dybde og fylde til forskjellige gryteretter og gryteretter. Sausen er laget av rørsukkereddik, sukker og krydder, noe som sikrer en autentisk filippinsk smaksopplevelse.
Vann, rørsukker, brødsmuler (hvetemel, vann), rørsukkereddik, modifisert maisstivelse, salt, hvitløkspulver, sort pepper, konserveringsmiddel (E211), smaksforsterkere (E627, E631).
Oppbevares tørt og tørt.
| Næringsfaktor | Mengde |
|---|---|
| Energi | 552 kJ (132 kcal) |
| Fett | 0,6 g |
| hvorav mettet | 0,4 g |
| Karbohydrater | 31 g |
| hvorav sukkerarter | 23 g |
| Protein | 0,9 g |
| Salt | 1,3 g |