Shin Ramyun Black on korealainen premium-pikanuudelikeitto, joka on tunnettu syvästä ja täyteläisestä, mausteisesta liemestään. Paksut ja kimmoisat nuudelit imevät itseensä herkullisen liemen, tarjoten täydellisen tekstuurin ja makuelämyksen. Keitto on helppo valmistaa noin 4½ minuutissa.
Nuudelit (80%): Vehnäjauho, perunatärkkelys, palmuöljy, suola, happamuudensäätöaineet: E501, E500, E339, hapettumisenestoaine E306, aromi (maltodekstriini, suola, sipuli, valkosipuli), emulgointiaine: E322 (soija), väri: E101.
Maustejauhe (8,5%): Mausteet (maltodekstriini, hydrolysoitu kasvisproteiini (soija), palmuöljy, suola, sipuli, hiivauute, tapiokatärkkelys, seesaminsiemenet, vehnäjauho, katkarapu), mausteet (maltodekstriini, punainen chilipippuri, mustapippuri, sokeri, arominvahventeet: E627, E631), shiitake, suola, maltodekstriini.
Mausteinen kasvisseos: Mausteet (maltodekstriini, suola, hiivauute, riisijauho, herneproteiini, palmuöljy, hydrolysoitu kasvisproteiini (soija), maissitärkkelys, sipuli), mausteet (maltodekstriini, valkosipuli, suola, punainen chilipippuri), suola, arominvahvenne: E621, maltodekstriini, rypsiöljy.
Kuivat ainesosat (3%): Pak-choi, teksturoidut proteiinit (kala, soijapapu, vehnägluteeni), shiitake, punainen chilipippuri.
Saattaa sisältää: Ohraa, kananmunia, maapähkinöitä, maitoa, selleriä, sinappia ja nilviäisiä.
Kuivassa huoneenlämmössä.
| Ravintotekijä | Määrä (100 g) | % Vertailusaannista (RI*) |
|---|---|---|
| Energia | 1799 kJ (427 kcal) | 21% |
| Rasva | 13 g | 19% |
| josta tyydyttynyttä | 6,3 g | 32% |
| Hiilihydraatit | 69 g | - |
| josta sokereita | 2,5 g | 3% |
| Kuidut | 3,4 g | - |
| Proteiini | 8,5 g | - |
| Suola | 4,1 g | 68% |
*Osuus aikuisen keskivertokäyttäjän saannin vertailuarvosta (8400 kJ / 2000 kcal). Proteiinille ja hiilihydraateille ei ole virallisia RI-arvoja.