NONGSHIM Shin Ramyun Stir Fry on korealainen tulinen Gourmet-wok-nuudeli (Bokkeumyeon). Tämä on Shin Ramyunin kuivattava (paistettava, Stir Fry) versio. Nuudelit valmistetaan keittämällä ja paistamalla ne lopuksi mauste- ja öljyseoksen kanssa. Pakkauksen nettopaino on 131 g.
Nuudelit (82%): Vehnäjauho, perunatärkkelys, palmuöljy, suola, antioksidantti: E306, emulgointiaine: E322 (sisältää soijaa), happamuudensäätöaineet: E501, E500, E339, mausteet (maltodekstriini, mustapippuri, punainen chilipippuri, valkosipuli), väriaine: E101.
Maustejauhe (11%): Mausteet (maltodekstriini, punainen chilipippuri, suola, hydrolysoitu kasviproteiini (soija), hiivauute, valkosipuli, palmuöljy, maunvahventeet: E621, E627, E631), sokeri, suola, väri: E150c, paakkuuntumisenestoaine: E551.
Mausteöljy (5%): Rypsiöljy, riisileseöljy, punainen chilipaprika, soijakastike (vesi, soijapavut, vehnä, suola), mausteet (seesamiöljy, sipuli, valkosipuli, maissiöljy, punainen chili paprika).
Kasvislastut (2%): Kalakakku (kala, maissitärkkelys, perunatärkkelys), kuivattu porkkana, sokerimaissi, sipuli, merilevä.
Saattaa sisältää: Ohraa, äyriäisiä, kananmunia, maapähkinöitä, maitoa, selleriä ja sinappia.
1. Keitä 600 ml vettä.
2. Lisää nuudelit ja kasvislastut. Keitä 2 minuuttia samalla sekoittaen usein.
3. Poista nuudelit kuumuudelta ja siivilöi vesi (säästä noin 30 ml vettä).
4. Lisää maustejauhe ja mausteöljy.
5. Sekoita hyvin ja tarjoile.
| Ravintotekijä | Määrä (100 g) | % Vertailusaannista (RI) |
|---|---|---|
| Energia | 1928 kJ (459 kcal) | 23% |
| Rasva | 17 g | 24% |
| josta tyydyttynyttä | 6,3 g | 32% |
| Hiilihydraatit | 68 g | - |
| josta sokereita | 5,9 g | 7% |
| Proteiini | 8,4 g | - |
| Suola | 2,5 g | 42% |
% Vertailusaannista (RI) on laskettu aikuisen keskivertokäyttäjän saannin vertailuarvosta (8400 kJ / 2000 kcal).