ZAB MIKE Fermented Fish Sauce to gotowa baza przypraw specjalnie opracowana do słynnej tajskiej i laotańskiej sałatki z papai (Som Tam). Sos ten słynie z głębszego, bogatszego i bardziej intensywnego smaku niż tradycyjny, klarowny sos rybny.
Sos zawiera aż 93% fermentowanego sosu rybnego, z dodatkiem cukru i marynowanego soku z czosnku, co nadaje mu idealny smak Som Tam. Używaj bez dodatków do przyprawiania sałatki z papai lub innych tajskich sałatek i dań, gdy masz ochotę na autentyczny, wyrazisty smak.
Składniki
Fermentowany sos rybny 93% (ryba, mielony prażony ryż, woda, sól), cukier, marynowany sok z czosnku (woda, czosnek, sól, regulator kwasowości (E260), wzmacniacz smaku (E621), barwnik (E150c), stabilizator (E415).
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce po otwarciu i spożyć w ciągu tygodnia.
Wartość odżywcza (na 100 ml)
| Energia | 320 kJ (75 kcal) |
| < 0.5g | |
| zadowolony | 0,2 g |
| Węglowodany | 12 g |
| w tym cukry | 11 g |
| Białko | 5,8 g |
| Sól | 18,6 g |