LAO GAN MA Czarna fasola w oleju chili w puszce to jeden z najpopularniejszych chińskich olejów przyprawowych. Oferuje głęboki, sfermentowany smak umami w połączeniu z dużą ilością chili (25%). Głównymi składnikami są czarna fasola w puszce (30%), która nadaje produktowi charakterystyczny słono-orzechowy smak, oraz olej sojowy (40%). Doskonały dodatek do dań z woka, makaronów lub jako przyprawa do gotowych zup.
Olej sojowy 40%, konserwowa czarna fasola (soja, woda, sól) 30%, chili 25%, cukier, wzmacniacz smaku E621.
Używaj jako oleju przyprawowego do gotowania lub jako dodatku do dań, aby nadać im głęboki smak i ostrość.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, po otwarciu w lodówce.
| Współczynnik odżywczy | Ilość (100 g) | % referencyjnego spożycia (RI*) |
|---|---|---|
| Energia | 2277 kJ (544 kcal) | 27% |
| Tłuszcz | 45,6 g | 65% |
| w tym nasycone | 4,4 g | 22% |
| Węglowodany | 19,9 g | - |
| w tym cukry | 1,2 g | 1% |
| Białko | 9,2 g | - |
| Sól | 2,9 g | 48% |
*Część referencyjnego spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).