Ocet trzcinowy destylowany przez MAMA SITA jest podstawowym składnikiem kuchni filipińskiej. Jest wytwarzany z fermentowanego soku z trzciny cukrowej i oferuje czystą, klarowną i lekko słodką kwasowość, która różni się od octu z białego wina lub octu z wina ryżowego.
Ten ocet świetnie nadaje się do:
Do marynowania: Niezbędny składnik w przygotowywaniu Adobo i Kinilaw (filipińskiego ceviche).
Jako sos do maczania: Używany sam lub zmieszany z czosnkiem, chili i sosem sojowym (np. Toyo’t suka).
Do konserwowania i gotowania: Nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania, które wymagają czystego kwasu octowego (5% kwasowości).
Jego neutralna, ale silna kwasowość sprawia, że jest to wszechstronny dodatek do spiżarni.
Składniki
Ocet trzcinowy 50%, woda
Przechowywanie
Suche w temperaturze pokojowej.
Zawartość odżywcza (na 100 ml)
Współczynnik odżywczy
Ilość
Energia
0 kJ (0 kcal)
Tłuszcz
0 g
w tym nasycone
0 g
Węglowodany
0 g
w tym cukry
0 g
Błonnik
0 g
Białko
0 g
Sól
0 g
Przybliżony rozmiar zapakowanego towaru lub rozmiar opakowania produktu to 62 x 228 x 62 mm.