NITTAYA Pasta de curry Panang 50 g

A pasta de curry Panang da Nittaya (50 g) traz um sabor tailandês autêntico, rico e levemente adocicado aos seus pratos. A pasta contém diversas ervas frescas, como capim-limão, galanga e raspas de limão-café, além de especiarias aromáticas como sementes de coentro e cominho. A base perfeita para um curry Panang encorpado, molhos ou marinadas. Rende de 2 a 3 porções.

Traga o sabor autêntico da Tailândia aos seus pratos com a pasta de curry Panang da Nittaya. Esta pasta é a escolha perfeita quando você deseja adicionar um toque de especiarias rico e levemente adocicado aos seus pratos. A pasta de curry Panang é repleta de ervas aromáticas e especiarias torradas.

• Excelente para curries, molhos e marinadas.
• Adicione diretamente aos pratos ou use a pasta de especiarias como molho para mergulhar.
• Suficiente para 2-3 porções

Dicas de uso

• A pasta de curry serve como base para temperar os alimentos, à qual outros ingredientes, como leite de coco, carne, peixe ou vegetais, são adicionados. Ela confere ao alimento seu sabor e aroma característicos.
• A pasta de curry é uma pasta de especiarias pré-misturada que contém todas as especiarias e ervas necessárias. Isso torna o preparo mais rápido e fácil, pois não é preciso medir e misturar as especiarias separadamente.
• A pasta de curry pode ser usada em diversos pratos de curry, como curry Panang, curry verde, curry vermelho e curry Massaman. Também é adequada para marinadas e molhos.
• A pasta de curry confere um sabor profundo e rico aos alimentos, que geralmente é levemente adocicado, salgado e picante. Por exemplo, a pasta de curry Panang contém amendoim, o que lhe confere um sabor particularmente rico e levemente adocicado.

Ao usar pasta de curry, você pode adicioná-la diretamente a uma panela ou caçarola com outros ingredientes e cozinhar até que os sabores estejam bem misturados. Você também pode ajustar o nível de picância e sabor adicionando mais ou menos pasta ao seu gosto.

Ingredientes

Pimenta seca 25%, alho 15%, capim-limão 13%, cebola roxa 12%, sal 12%, galanga 10%, raspas de limão-café 8%, pasta de camarão 4% (camarão 70%, sal 30%), especiarias 1% (sementes de coentro, cominho seco e cardamomo seco).

Modo de preparo

Refogue 50 g de pasta de curry em 2 xícaras (400 ml) de leite de coco em fogo baixo até que o óleo suba à superfície. Adicione a carne e frite até que esteja cozida. Tempere a gosto. Adicione manjericão doce e folhas de limão kaffir.

Informação nutricional

(por 100 ml)51,8609%; height: 19,9375px;"> Sal

Energia	424 kJ (101 kcal)
2,9 g
satisfeito	0,9 g
Carboidratos	11 g
dos quais açúcares	10,9 g
Proteína	7,6 g
9 g