ZAB MIKE Molho de peixe fermentado para salada de mamão papaia 350 ml

O Molho de Peixe Fermentado ZAB MIKE (Estilo Pla Raa) é uma base de tempero pronta que contém 93% de molho de peixe fermentado. É especialmente desenvolvido para o preparo da salada tailandesa/laosiana de mamão verde (Som Tam), proporcionando um sabor umami profundo e intenso.

O molho contém nada menos que 93% de molho de peixe fermentado, ao qual foram adicionados açúcar e suco de alho em conserva para criar o sabor perfeito de Som Tam.

Use como está para temperar salada de mamão ou outras saladas e pratos tailandeses quando desejar um sabor autêntico e marcante.

• Autêntico estilo Pla Raa: Molho de peixe profundamente fermentado e aromático.
• Base pronta: Pronta com alho e açúcar para salada de mamão.
• Sabor excelente: Perfeito para temperar saladas e pratos tailandeses e laosianos.

⚠️ NOTA IMPORTANTE SOBRE O CONTEÚDO NUTRICIONAL (Por 100 ml):
- EXTREMAMENTE RICO EM SAL: Contém 18,6 g de sal / 100 ml (Corresponde a 310% da IDR). Este é um tempero altamente concentrado usado em pequenas quantidades. O molho de peixe fermentado ZAB MIKE é uma base de tempero pronta, especialmente desenvolvida para o preparo da famosa salada de mamão papaia tailandesa e laosiana (Som Tam). Este molho é conhecido por seu sabor mais profundo, rico e intenso do que o molho de peixe tradicional.

Ingredientes

Molho de peixe fermentado 93% (peixe, arroz torrado moído, água, sal), açúcar, suco de alho em conserva (água, alho, sal, regulador de acidez (E260), realçador de sabor (E621), corante (E150c), estabilizante (E415)).

Armazenamento

Manter refrigerado após aberto e consumir em até uma semana.

Informação nutricional (por 100 ml) e Ingestão Diária Recomendada (IDR*)

Informação Nutricional		Quantidade (100 ml)	% da Ingestão de Referência (IR*)
Energia	320 kJ (75 kcal)	4%
Gorduras	<0,5 g	<1%
das quais saturadas
Carboidrato	12 g	-
dos quais açúcares	11 g	12%
Proteína	5,8 g	-
Sal	18,6	310%

*Parte da ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). Observação: o produto é normalmente usado como condimento, portanto, a quantidade de sal por porção é menor.