LAO GAN MA Feijão preto em conserva em óleo de pimenta 280 g

O óleo de pimenta LAO GAN MA, em conserva de feijão preto, é um dos óleos de tempero chineses mais populares. Oferece um sabor umami profundo e fermentado, combinado com uma quantidade generosa de pimenta (25%). Os principais ingredientes são feijão preto em conserva (30%), que confere ao produto seu sabor característico salgado e de nozes, e óleo de soja (40%). É um excelente complemento para pratos preparados na wok, macarrão ou como tempero para sopas prontas.

• Ingredientes principais: Feijão preto enlatado (30%), pimenta (25%) e óleo de soja (40%).
• Perfil de sabor: Umami intenso, picante e aromático.
• Uso: Um acompanhamento clássico para arroz, tofu e macarrão.
• À base de óleo: Alto teor de gordura devido ao óleo (óleo de soja).

Ingredientes

Óleo de soja 40%, feijão preto enlatado (soja, água, sal) 30%, pimenta 25%, açúcar, realçador de sabor E621.

Modo de preparo

Use como óleo para temperar no preparo de alimentos ou como acompanhamento para dar um sabor intenso e picante.

Armazenamento

Conservar em temperatura ambiente. Após aberto, manter refrigerado.

Informação nutricional (por 100 g) e Ingestão Diária Recomendada (IDR*)

Quantidade (100 g)	% da Ingestão de Referência (IR*)
Energia	2277 kJ (544 kcal)	27%
Gordura	45,6 g	19,9 g	-
dos quais açúcares	1,2 g	1%
Proteínas	9,2	-
Sal	2,9 g	48%

*Parte da ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).