O Vinagre de Cana DATU PUTI é um autêntico vinagre básico filipino feito de cana-de-açúcar fermentada (50% vinagre de cana). Possui um sabor picante e levemente frutado, porém mais suave do que muitos outros vinagres fortes. É amplamente utilizado na culinária, por exemplo, em pratos populares filipinos como Adobo e Paksiwi, ou como base simples para molhos. É a base de toda cozinha filipina.
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Base Filipina: O tipo de vinagre mais autêntico e tradicional da culinária filipina.
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Ingredientes: Vinagre de cana (de cana-de-açúcar fermentada) e água.
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Perfil de sabor: Azedo, levemente frutado, suave.
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Sem calorias: 0 kcal / 100 ml.
⚠️ NOTAS IMPORTANTES:
- Ingredientes: Simples, apenas dois ingredientes (vinagre de cana 50%, água).
- Valores nutricionais: Sem calorias, sem gordura, Produto sem sal e sem açúcar.
Ingredientes
Vinagre de cana 50%, água.
Modo de preparo
Usado para marinar carnes (ex.: em Adobo) ou como molho básico para mergulhar.
Armazenamento
Armazenar em local seco, à temperatura ambiente, protegido da luz solar direta.
Informação nutricional (por 100 ml) e Ingestão Diária Recomendada (IDR*)
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Informação nutricional
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% da Ingestão de Referência (IR*)
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Energia
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Gorduras
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Carboidratos
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dos quais açúcares
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Proteína
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Sal
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*Parte da ingestão de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). Não existem valores de IDR oficiais para proteínas e carboidratos.