O pó de anis-estrelado da DH FOODS é 100% puro, finamente moído, um tempero essencial na culinária do Sudeste Asiático, especialmente na culinária chinesa. A apresentação em pó facilita o uso do tempero e garante que seu aroma quente, semelhante ao alcaçuz, se misture uniformemente aos alimentos. O anis-estrelado é um ingrediente essencial em muitos pratos clássicos, como a tradicional sopa Pho e a mistura chinesa de cinco especiarias.
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Pureza: Anis-estrelado 100%.
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Perfil de sabor: Aroma quente, doce e com notas de alcaçuz.
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Usos: Tempero tradicional para sopa Pho, cozimento lento de carnes (porco, carne bovina) e mistura de cinco especiarias.
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Forma: A forma finamente moída garante uma mistura homogênea.
⚠️ NOTAS IMPORTANTES:
- Composição: 100% especiaria pura; Sem adição de sal (0,05 g / 100 g de sal natural).
- Versátil: Também adequado para bolos, sobremesas e para aromatizar bebidas.
Ingredientes
Anis estrelado 100%.
Modo de preparo
Use em pequenas quantidades para aromatizar sopas, ensopados ou marinar. Também adequado para uso em misturas de temperos e bolos.
Armazenamento
Armazenar em local seco e protegido da luz.
Conteúdo nutricional (por 100 g de pó) e Ingestão Diária Recomendada (IDR*)
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Fator nutricional
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Quantidade (100 g)
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% da Ingestão de Referência (IDR*)
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Energia
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1503 kJ (359 kcal)
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18%
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Gorduras
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1,1 g
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2%
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das quais saturadas
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0,4 g
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2%
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Carboidratos
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82 g
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dos quais açúcares
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1,7 g
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2%
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Proteína
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5,1 g
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Sal
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0,05 g
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1%
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*Parte do valor de referência para a ingestão de um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal). Observação! %VD é calculado para o pó seco. A quantidade de especiarias utilizada é normalmente pequena.