MAMA SITA'S Vinagre de cana destilado 350 ml

O vinagre de cana destilado da Mama Sita é um ingrediente básico na culinária filipina. É feito a partir do caldo de cana fermentado e oferece uma acidez limpa, clara e levemente adocicada, diferente do vinagre de vinho branco ou do vinagre de arroz.

Este vinagre é ótimo para:

• Para marinar: Um ingrediente essencial no preparo de Adobo e Kinilaw (ceviche filipino).
• Como molho: Usado puro ou misturado com alho, pimenta e molho de soja (ex.: Toyo’t suka).
• Para conservar e cozinhar: Adequado para todos os tipos de preparos culinários que requerem ácido acético puro (5% de acidez).

Sua acidez neutra, porém forte, o torna um ingrediente versátil para sua despensa.

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Ingredientes

Vinagre de cana 50%, água

Armazenamento

Secar em temperatura ambiente.

Conteúdo nutricional (por 100 ml)

Fator nutricional	Quantidade
Energia	0 kJ (0 kcal)
Gorduras	0 g
das quais saturadas	0 g
Carboidratos
dos quais açúcares	Proteína	Sal		Sal		0 g