O NONGSHIM Shin Ramyun Stir Fry é um macarrão coreano picante gourmet preparado na wok (Bokkeumyeon). Esta é a versão seca (refogada) do Shin Ramyun. O macarrão é feito fervendo-o e depois fritando-o com uma mistura de especiarias e óleo. O peso líquido da embalagem é de 131 g.
Macarrão (82%): Farinha de trigo, amido de batata, óleo de palma, sal, antioxidante: E306, emulsificante: E322 (contém soja), reguladores de acidez: E501, E500, E339, especiarias (maltodextrina, pimenta-do-reino, pimenta vermelha, alho), corante: E101.
Tempero em pó (11%): Especiarias (maltodextrina, pimenta vermelha, sal, proteína vegetal hidrolisada (soja), extrato de levedura, alho, óleo de palma, realçadores de sabor: E621, E627, E631), açúcar, sal, corante: E150c, antiaglomerante: E551.
Óleo de especiarias (5%): Óleo de canola, óleo de farelo de arroz, pimenta vermelha, molho de soja (água, soja, trigo, sal), especiarias (óleo de gergelim, cebola, alho, óleo de milho, pimenta vermelha).
Chips de vegetais (2%): Bolo de peixe (peixe, amido de milho, amido de batata), cenoura desidratada, milho doce, cebola, alga marinha.
Pode conter: Cevada, crustáceos, ovos, amendoim, leite, aipo e mostarda.
1. Ferva 600 ml de água.
2. Adicione o macarrão e os chips de vegetais. Cozinhe por 2 minutos, mexendo frequentemente.
3. Retire o macarrão do fogo e escorra a água (reserve cerca de 30 ml de água).
4. Adicione o tempero em pó e o óleo temperado.
5. Misture bem e sirva.
| Fator nutricional | Quantidade (100 g) | % Ingestão de referência (RI). |
|---|---|---|
| dos quais saciedade | 6,3 g | 32% |
| Carboidratos | 68 g | - |
| dos quais açúcares | 5,9 g | 7% |
| Proteínas | 8,4 g | |
| - | ||
| Sal | 2,5 g | 42% |
% da Ingestão de Referência (IR) é calculada a partir do valor de referência da ingestão média de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal).