Sosul de pește fermentat ZAB MIKE este o bază de condimente gata preparată, special concepută pentru faimoasa salată de papaya thailandeză și laotiana (Som Tam). Acest sos este cunoscut pentru aroma sa mai profundă, mai bogată și mai intensă decât sosul de pește tradițional, limpede.
Sosul conține nu mai puțin de 93% sos de pește fermentat, cu zahăr adăugat și suc de usturoi murat pentru a crea aroma perfectă de Som Tam. Folosește-l ca atare pentru a condimenta salata de papaya sau alte salate și preparate thailandeze atunci când îți dorești o aromă autentică și puternică.
Ingrediente
Sos de pește fermentat 93% (pește, orez prăjit măcinat, apă, sare), zahăr, suc de usturoi marinat (apă, usturoi, sare, regulator de aciditate (E260), potențiator de aromă (E621), colorant (E150c), stabilizator (E415).
Depozitare
A se păstra la frigider după deschidere și a se consuma în termen de o săptămână.
Conținut nutrițional (la 100 ml)
| Energie | 320 kJ (75 kcal) |
| satisfăcut | 0,2 g |
| Carbohidrați | 12 g |
| din care zaharuri | 11 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sare | 18,6 g |