LAO GAN MA Fasole neagră conservată în ulei de chili 280 g

Fasolea neagră conservată în ulei de chili LAO GAN MA este unul dintre cele mai populare uleiuri de condimente chinezești. Oferă o aromă intensă de umami fermentat, combinată cu o cantitate generoasă de chili (25%). Ingredientele principale sunt fasolea neagră conservată (30%), care conferă produsului aroma caracteristică sărată și de nucă, și uleiul de soia (40%). Este un adaos excelent pentru mâncărurile wok, tăiței sau ca și condiment pentru supele gata preparate.

• Ingrediente principale: Fasole neagră la conservă (30%), chili (25%) și ulei de soia (40%).
• Profil de aromă: Umami puternic, picant și aromat.
• Utilizare: O garnitură clasică cu orez, tofu și tăiței.
• Pe bază de ulei: Conținut ridicat de grăsimi datorită uleiului (ulei de soia).

Ingrediente

Ulei de soia 40%, fasole neagră conservată (soia, apă, sare) 30%, chili 25%, zahăr, potențiator de aromă E621.

Instrucțiuni de preparare

Se poate folosi ca ulei de condimente în gătit sau ca garnitură pentru a da o aromă intensă și iuțeală.

Depozitare

A se păstra la temperatura camerei, deschis, în frigider.

Conținut nutrițional (la 100 g) și procentul din doza zilnică recomandată (RI*)

*Parte din doza zilnică recomandată pentru un adult (8400 kJ / 2000 kcal).