Pudra de chili TRS (100 g) este obținută din cei mai fini ardei iuți roșii măcinați, care adaugă **picanță intensă**, aromă bogată și o culoare roșie vibrantă preparatelor. Este un condiment esențial în toate curry-urile, tocănițele și marinadele din Asia de Sud. Poate fi folosit ca bază pentru curry, amestecuri de condimente sau frecat pe carne și legume înainte de prăjit sau gătit la grătar.
Ardei iute roșu.
Se folosește ca bază pentru curry, amestecuri de condimente sau se freacă pe suprafața cărnii și legumelor înainte de prăjire sau preparare la grătar. Adăugați pudră în funcție de gust și de iuțeala dorită.
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
| Factor nutrițional | Cantitate (100 g) | % din doza zilnică recomandată (VZR*) |
|---|---|---|
| Energie | - | - |
| Grăsimi | - | - |
| din care acizi grași saturați | - | - |
| Carbohidrați | - | - |
| din care zaharuri | - | - |
| Proteine | - | - |
| Sare | - | - |
*Parte din doza zilnică recomandată pentru un adult (8400 kJ / 2000 kcal). Conținutul nutrițional de condimente este de obicei foarte scăzut, iar valorile RI nu sunt de obicei menționate pentru acesta.