Oțetul distilat din trestie de zahăr de la MAMA SITA este un ingredient de bază în bucătăria filipineză. Este fabricat din suc de trestie fermentat și oferă o aciditate curată, limpede și ușor dulce, diferită de oțetul de vin alb sau oțetul de orez.
Acest oțet este excelent pentru:
Pentru marinare: Un ingredient esențial în prepararea Adobo și Kinilaw (ceviche filipinez).
Ca sos de înmuiat: Se folosește ca atare sau amestecat cu usturoi, chili și sos de soia (de exemplu, Toyo’t suka).
Pentru conservare și gătit: Potrivit pentru toate tipurile de gătit care necesită acid acetic pur (aciditate 5%).
Aciditatea sa neutră, dar puternică, îl face un adaos versatil în cămară.
Ingrediente
Oțet de trestie 50%, apă
Depozitare
A se usca la temperatura camerei.
Conținut nutrițional (la 100 ml)
Factor nutrițional
Cantitate
Energie
0 kJ (0 kcal)
Grăsimi
0 g
din care acizi grași saturați
0 g
Carbohidrați
0 g
din care zaharuri
0 g
Fibre
0 g
Proteine
0 g
Sare
0 g
Dimensiunea aproximativă a produsului ambalat sau a pachetului de vânzare este 62 x 228 x 62 mm.