Sosul Satay DH FOODS (chili verde și creveți) este o pastă de condimente bogată, dar răcoritoare și picantă, care scoate în evidență aromele autentice ale Asiei de Sud-Est. Aroma unică a sosului provine din combinația de chili puternic „bird's eye” (chili verde 25%) și creveți uscați (5%), care oferă un umami puternic și o aromă proaspătă de iuțeală. Ingredientele sale versatile (lemongrass, galangal, scorțișoară) sunt perfecte pentru marinarea mâncărurilor la grătar și a peștelui, a preparatelor la wok și ca ulei de condimente.
Ulei de gătit (ulei de palmier rafinat, grăsime parțial hidrogenată, vitamina A), chili bird's eye (chili verde) 25%, apă, creveți uscați 5%, ceapă galbenă, lemongrass, zahăr, ceapă roșie, usturoi, galangal, sare, sos de pește, potențiator de aromă: E621, scorțișoară, regulator de aciditate: E330.
Se utilizează în porții mici pentru marinarea cărnii sau a peștelui, prăjit sau ca ulei de condiment pentru preparate cu orez și tăiței.
A se păstra la loc uscat, la temperatura camerei. A se păstra la frigider după deschidere.
| Factor nutrițional | Cantitate (100 g) | % Doză zilnică recomandată (VZR*) |
|---|---|---|
| Energie | 2906 kJ (694 kcal) | 35% |
| Grăsimi | 70 g | 100% |
| din care acizi grași saturați | 31 g | 155% |
| Carbohidrați | 13 g | - |
| din care zaharuri | 8,8 g | 10% |
| Proteine | 4,5 g | - |
| Sare | 2,2 g | 37% |
*Parte din doza zilnică recomandată pentru un adult (8400 kJ / 2000 kcal). Notă: Conținut foarte ridicat de grăsimi și grăsimi saturate la 100 g.