LAO GAN MA Арахис в масле чили — очень популярная китайская приправа и гарнир, состоящий в основном из соевого масла (45%) и щедрого количества **чили (42%)**. Арахис (4%) придает соусу приятную хрустящую текстуру и ореховый привкус. Сычуаньский перец придает ему характерный, слегка одурманивающий вкус. Это быстрый и эффективный способ добавить остроты и глубины блюдам азиатской кухни.
Соевое масло 45%, перец чили 42%, арахис 4%, усилитель вкуса E621, соль, сахар, сычуаньский перец.
Использовать как готовую приправу и гарнир к рису, лапше или овощам.
Хранить при комнатной температуре, открытую упаковку — в холодильнике.
| Пищевая ценность коэффициент | Количество (100 г) | % от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП*) |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2629 кДж (628 ккал) | 31% |
| Жиры | 53 г | 76% |
| из которых насыщенные | 5 г | 25% |
| Углеводы | 28,2 г | - |
| из которых сахара | 1,2 г | 1% |
| Клетчатка | 0 г | - |
| Белок | 7,4 г | - |
| Соль | 1,5 г | 25% |
*Часть рекомендуемой суточной нормы потребления для среднего взрослого пользователя (8400 кДж / 2000 ккал).