NONGSHIM Shin Ramyun Stir Fry — это корейская острая лапша быстрого приготовления (боккеумён), приготовленная в воке. Это сухая (жареная) версия лапши Shin Ramyun. Лапша готовится путем варки, а затем обжаривания со смесью специй и масла. Вес нетто упаковки составляет 131 г.
Лапша (82%): пшеничная мука, картофельный крахмал, пальмовое масло, соль, антиоксидант: E306, эмульгатор: E322 (содержит сою), регуляторы кислотности: E501, E500, E339, специи (мальтодекстрин, черный перец, красный перец чили, чеснок), краситель: E101.
Порошок специй (11%): специи (мальтодекстрин, красный перец чили, соль, гидролизованный растительный белок (соя), дрожжевой экстракт, чеснок, пальмовое масло, усилители вкуса: E621, E627, E631), сахар, соль, краситель: E150c, антислеживающий агент: E551.
Масло со специями (5%): рапсовое масло, масло рисовых отрубей, красный перец чили, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), специи (кунжутное масло, лук, чеснок, кукурузное масло, красный перец чили).
Овощные чипсы (2%): рыбная котлета (рыба, кукурузный крахмал, картофельный крахмал), сушеная морковь, сладкая кукуруза, лук, морские водоросли.
Может содержать: ячмень, моллюски, яйца, арахис, молоко, сельдерей и горчицу.
1. Вскипятите 600 мл воды.
2. Добавьте лапшу и овощные чипсы. Готовьте 2 минуты, часто помешивая.
3. Снимите лапшу с огня и слейте воду (оставьте около 30 мл воды).
4. Добавьте приправу и масло.
5. Хорошо перемешайте и подавайте.
| Пищевая ценность | Количество (100 г) | % Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП). style="text-align: right;">24% |
|---|---|---|
| из которых насыщение | 6,3 г | 32% |
| Углеводы | 68 г | - |
| из которых сахара | 5,9 г | 7% |
| Белки | 8,4 г | - |
| Соль | 2,5 г | 42% |
% от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП) рассчитывается исходя из эталонного значения потребления для среднего взрослого пользователя (8400 кДж / 2000 ккал).