Shin Ramyun Black je prémiová kórejská instantná rezancová polievka známa pre svoj bohatý a pikantný vývar. Hrubé a elastické rezance nasiaknu lahodný vývar a poskytnú dokonalú textúru a chuťový zážitok. Polievka sa ľahko pripravuje približne za 4 a pol minúty.
Rezance (80 %): Pšeničná múka, zemiakový škrob, palmový olej, soľ, regulátory kyslosti: E501, E500, E339, antioxidant E306, aróma (maltodextrín, soľ, cibuľa, cesnak), emulgátor: E322 (sója), farbivo: E101.
Korenivý prášok (8,5 %): Korenie (maltodextrín, hydrolyzovaný rastlinný proteín (sója), palmový olej, soľ, cibuľa, drožďový extrakt, tapiokový škrob, sezamové semienka, pšeničná múka, krevety), koreniny (maltodextrín, červená čili paprička, čierne korenie, cukor, zvýrazňovače chuti: E627, E631), shiitake, soľ, maltodextrín.
Pikantná zeleninová zmes: Korenie (maltodextrín, soľ, drožďový extrakt, ryžová múka, hrachový proteín, palmový olej, hydrolyzovaný rastlinný proteín (sója), kukuričný škrob, cibuľa), koreniny (maltodextrín, cesnak, soľ, červená čili paprička), soľ, zvýrazňovač chuti: E621, maltodextrín, repkový olej.
Suché zložky (3 %): Pak-choi, textúrované proteíny (ryby, sója, pšeničný lepok), shiitake, červená čili paprička.
Môže obsahovať: Jačmeň, vajcia, arašidy, mlieko, zeler, horčicu a mäkkýše.
Pri suchej izbovej teplote.
| Výživový faktor | Množstvo (100 g) | % referenčného príjmu (RI*) |
|---|---|---|
| Energia | 1799 kJ (427 kcal) | 21 % |
| Tuky | 13 g | 19 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,3 g | 32 % |
| Sacharidy | 69 g | - |
| z toho cukry | 2,5 g | 3 % |
| Vláknina | 3,4 g | - |
| Bielkoviny | 8,5 g | - |
| Soľ | 4,1 g | 68 % |
*Súčasť referenčného príjmu pre priemerného dospelého (8 400 kJ / 2 000 kcal). Neexistujú žiadne oficiálne hodnoty RI pre bielkoviny a sacharidy.