MAMA SITAS destillerade rörvinäger är en viktig ingrediens i det filippinska köket. Den är gjord av fermenterad rörsockerjuice och erbjuder en ren, klar och lätt söt syra som skiljer sig från vitvinsvinäger eller risvinsvinäger.
Denna vinäger är utmärkt för:
För marinering: En viktig ingrediens vid tillverkning av Adobo och Kinilaw (filippinsk ceviche).
Som dippsås: Används som den är eller blandad med vitlök, chili och sojasås (t.ex. Toyo’t suka).
För konservering och matlagning: Lämplig för alla typer av matlagningsbehov som kräver ren ättiksyra (5 % syra).
Dess neutrala men starka syra gör den till ett mångsidigt tillskott till ditt skafferi.
Ingredienser
Rörsockervinäger 50 %, vatten
Förvaring
Torrt i rumstemperatur.
Näringsvärde innehåll (per 100 ml)
Näringsfaktor
Mängd
Energi
0 kJ (0 kcal)
Fett
0 g
varav mättat fett
0 g
Kolhydrater
0 g
varav sockerarter
0 g
Fiber
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Storleken på den packade produkten eller förpackningen är ca 62 x 228 x 62 mm.