NONGSHIM Shin Ramyun Wok är en koreansk kryddig gourmetwoknudlar (Bokkeumyeon). Detta är den torra (wok) versionen av Shin Ramyun. Nudlarna görs genom att koka och sedan steka dem med en blandning av kryddor och olja. Förpackningens nettovikt är 131 g.
Nudlar (82 %): Vetemjöl, potatisstärkelse, palmolja, salt, antioxidant: E306, emulgeringsmedel: E322 (innehåller soja), surhetsreglerande medel: E501, E500, E339, kryddor (maltodextrin, svartpeppar, röd chilipeppar, vitlök), färgämne: E101.
Kryddpulver (11 %): Kryddor (maltodextrin, röd chilipeppar, salt, hydrolyserat vegetabiliskt protein (soja), jästextrakt, vitlök, palmolja, smakförstärkare: E621, E627, E631), socker, salt, färgämne: E150c, klumpförebyggande medel: E551.
Kryddolja (5 %): Rapsolja, risolja, röd chilipeppar, sojasås (vatten, sojabönor, vete, salt), kryddor (sesamolja, lök, vitlök, majsolja, röd chilipeppar).
Grönsakschips (2 %): Fiskbullar (fisk, majsstärkelse, potatisstärkelse), torkad morot, sötmajs, lök, sjögräs.
Kan innehålla: Korn, skaldjur, ägg, jordnötter, mjölk, selleri och senap.
1. Koka upp 600 ml vatten.
2. Tillsätt nudlar och grönsakschips. Koka i 2 minuter under ständig omrörning.
3. Ta bort nudlarna från värmen och sila vattnet (spara cirka 30 ml vatten).
4. Tillsätt kryddpulver och kryddolja.
5. Blanda väl och servera.
| Näringsfaktor | Mängd (100 g) | % Referensintag (RI). style="text-align: right;">24 % |
|---|---|---|
| varav mättnadskänsla | 6,3 g | 32 % |
| Kolhydrater | 68 g | - |
| varav sockerarter | 5,9 g | 7 % |
| Protein | 8,4 g | - |
| Salt | 2,5 g | 42 % |
% av referensintag (RI) beräknas utifrån referensvärdet för en genomsnittlig vuxen användares intag (8400 kJ / 2000 kcal).